RSS Feed (xml)
yuk mending hari ini kita praktek sendiri membuat udang tempura ala bamz kita siapkan
Bahan-bahannya :
10 ekor udang besar kupas kulitnya sisakan bagian ekornya
1 butir telor
tepung terigu + tepung maezena campur 50: 50
tepung roti/panir secukupnya
bumbu U/marinate :
2 siung bawang putih
lada,garam,penyedap secukupnya
1/2 biji jeruk nipis
lea&perrin sauce ( klo gak ada sich)
cara membuatnya :
cuci bersih udang lalu belah punggungnya tapi jangan sampai terbelah dua
rendam udang dalam bumbu marinate selama 15 menit lalu tiriskan
masukkan udang kedalam campuran tepung terigu dan tepung maezena remas-remas hingga rata lalu celupkkan udang ke kocokkan telur lalu masukkan kembali ke campuran tepung ulangi sekali lagi celupkkan ke kocokkan telur dan gulingkan diatas tepung panir hingga rata dan udang siap digoreng dalam minyak panas,goreng hingga matang dan keemasan,udang tempura siap di sajikkan mantaf
Tidak ada komentar:
Posting Komentar